Qual der Sortimentswahl

In unserem Workshop kannst du für 1 Nachmittag Ladenleiter*in sein. Wie werden Produkte im BachserMärt ausgewählt, welche sind die Kriterien dahinter, und hat ein physischer Laden in Zukunft überhaupt eine Berechtigung?

Wir gewähren Einblick hinter die Kulissen eines nachhaltigen Quartierladens, degustieren neue Produkte und entscheiden zusammen welche davon es ins Sortiment schaffen. Zum Schluss geniessen wir ein Glas Wein mit saisonalen Häppli.

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