Willkomen!

Was braucht es um die Lebensmittelversorgung in Zürich nachhaltig zu gestalten? Anhand einer gemeinsamen Eventreihe mit verschiedenen Veranstaltungen und Workshops möchten wir – lokale Produzent*nnen, Verarbeiter*innen, Logistiker*innen, Restaurants, Lebensmittelläden und -Kooperativen – unsere Antwort auf diese Frage geben. Wir möchten Einblick in unser Lebensmittelsystem abseits des Grosshandels gewähren, wichtige Aspekte dessen hervorheben und unsere Vision des Ernährungssystems der Zukunft präsentieren, vom Feld zu Tisch.