Beiträge mit dem Stichwort: ‘Slow Food̵

Einkochen, einlegen, fermentieren… Viele Methoden, ein Ziel: Lebensmittel länger haltbar machen. Gemeinsam mit SUUR lädt Slow Food Zürich ein, in die Faszination Fermentation einzutauchen. Du willst wissen: …was fermentierte Lebensmittel…